Baccalà: il prodotto principe della gastronomia di mare – CONKILIA
Pesce di merluzzo, Gadus morhua, Baccala 1 e merlano, Merlangius merlangus, Merlango comune 2. Incisione a forma di copperplate a mano dal Dizionario delle Scienze naturali di Antoine Laurent de Jussieu, Firenze,
Baccalà - Wikipedia
ytali. - Molto più che un pesce. Molto più che un piatto. Il baccalà
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